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|エチオピア イルガチェフェ G1 ウォッシュド コンガ / シティロースト 200g
【トップスペシャルティのイルガチェフェ取り扱いスタート!】
エチオピアのコーヒーの代表的エリア、イルガチェフェの登場です。
とても柔らかな口あたりでフルーティー。紅茶のアールグレイを思わ
せる味わい。シトリックでありながらボディも感じられます。
イヤミのないスッキリ感を体感してください。
これがトップスペシャルティ。
【詳細】
エチオピアは2008年にECX制度を導入。
それ以降、生産者からの直接買い付けが困難なシステムになり、
品質も大きくぶれ、問題となっていました。
このような現状の中、品質の安定と向上、サスティナブルな供給体制を
つくるべく取り組む農園が増えてきました。
今回のエチオピアはその中のひとつとなります。
※フィルムで包む簡単なラッピングをご希望の方は備考欄に「簡易ラッピング希望」と
ご記載ください。無料でラッピング可能です。
【農園】コンガ農協
【エリア】イルガチェフェ
【標高】ー2,500m
【品種】アビシニカ種(エチオピア原種)
【生産処理】ウォッシュド
送料については
こちら
をご覧ください。
プライス
1,500円(内税)
購入数
豆の挽き方
豆のまま
粉に挽く(ペーパーフィルター用)
粉に挽く(プレス用)
エスプレッソ用
特定商取引法に基づく表記 (返品など)
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