｜shop data
tak beans（タック ビーンズ）

- 営業時間 -
平日・8:00 - 20:00
土日祝祭日・8:00 - 19:00

- 定休日 -
月曜日
※ただし月曜が祝祭日の場合は営業し、翌日火曜がおやすみ

- tel・fax -
042-313-7683

- 住所 -
〒206-0002
東京都多摩市一ノ宮3-7-16

- アクセス -
京王線　聖蹟桜ヶ丘駅西口徒歩約５分
すぐ近くに提携のコインパーキングがあります
1,000円以上お買い上げの方は駐車料30分サービスいたします


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- ショップサイト -
http://takbeans.com/

- ブログサイト -
http://blog.takbeans.com/

- お問い合わせ -
Mailを送信




｜origin of a name
ｔａｋ　（タック）：　デンマーク語で「ありがとう」という意味
ｔｕｃｋ（タック）：　ズボンなどで折重ねて縫う手法
様々 なヒト・モノ・コトが "tak beans" で重なり、
素直な気持ちで受け入れられる空間に。

｜concept
あらゆるシーンでコーヒーを楽しんでもらいたい。
「おいしい」と思うコーヒーは人それぞれ。
そして、体調、感情、場所などで飲みたいものは
変わってきます。
コーヒーを飲みたい！と思うとき立ち寄れるような、
あなたがその時おいしいと感じる
コーヒーを一緒に見つけられる、そして様々な情報を
発信する場所を目指しています。



｜about our coffee beans
コーヒー豆も農作物。お米やワイン、大豆と一緒です。
takbeansではコーヒー豆の中でもスペシャルティコーヒーを
扱い自家焙煎するコーヒーショップです。
おいしいコーヒー豆は病害虫に弱く、在来種の場合が多く、
無農薬の豆がおいしいとは限りません。
低農薬の豆や環境に配慮し、労働者にやさしい農園や農協を
セレクトしています。

では"シングルオリジン"と"ストレートコーヒー"の違いを少し。
(1) ストレートコーヒー：
　ブラジルやコロンビアなどの国の名前、キリマンジャロ
などのエリア
の名前が付けられたコーヒー
(2) シングルオリジン：
　国名、農園や農協名、生産処理方法などがわかるコーヒー

ストレートコーヒーは生産者の顔が十分に見えず、
誰がどのようにつくったかが不明確。
シングルオリジンはある一定のレベルまで生産方法などが追跡
できる豆のことをさします。生産国＋農園または農協組織
までわかっており、さらに収穫時期や収穫方法がわかっていると、
同じ生産国でもコーヒーの楽しみ方が膨らみますね。

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